Pastakurssi verkossa – Lahjakortti

Olipa kiva kokkauskurssi, jossa hyvän ruoan lisäksi sain kuulla Italiasta ja tekemämme pastan alkuperästä innostuneelta ja iloiselta Giulialta. Varmasti teen itse uudestaan gnoccheja näiden hyvien vinkkien avulla. Kiitos vielä hyvän mielen kokkaushetkestä!

Makumatka Italiaan
Makuja Liguriasta

Pestoa, pastaa ja Canestrelli keksejä. Hyvää ja hauska valmistaa porukalla.

Makumatka Italiaan
Carbonara, Gricia, Amatriciana, Cacio e pepe

Makumatka Italiaan -tunti oli kaiken kaikkiaan ihana kokonaisuus! Pieni, sopivan lyhyt alustus kertoi hyvin ruokien historiasta ja periaatteista. Ruoat sai hyvin valmistettua video-opastuksella. Meillä meni hieman liikaa mausteita ensimmäiseen annokseen, jonka paikan päällä ollut opettaja olisi varmaan huomannut, mutta muuten mielestäni ei ollut eroa, että oliko opetus virtuaalisesti vai opettaja läsnä samassa paikassa. Oli mukava, kun tällaiseen voi osallistua edullisesti omasta kotoaan! Giulia on iloinen, rento ja taitava opettaja.

Pastakurssi paikan päällä – Lahjakortti

Pastakurssi oli mukava kokemus ja Giulian välitön ja lämmin olemus sekä jutustelu antoi ymmärrystä Italialaiseen ruokakulttuuriin. Itse tehty pasta kastikkeineen oli todella herkullista! Kiitos Giulia!

Makumatka Italiaan
Amatriciana ja Mozzarella in carrozza

Hauskaa kokkailua ja hyvää ruokaa ihanan opettaja Giulian kera. Italia ruokakulttuuria parhaimmillaan verkko-opetuksena

Todella kiva pastakurssi ja makoisaa pastaa!

Makumatka Italiaan
Makuja Roomasta

Kiitos Makuja Roomasta-kokkaushetkestä. Tuli todella hyvää ruokaa ja samalla oli mielenkiintoista kuunnella tarinoita Italiasta ja ruuasta. Kiitos, Grazie!

Makumatka Italiaan
Cantuccini, italialainen kaakao, anis-keksejä

Verkkokokkauskurssilla valmistimme cantuccini- ja aniskeksejä kera italialaistyyppisen kaakaon. Hyvää ja hyvässä seurassa tehtyä ❣️

Makumatka Italiaan
Itsetehty orecchiette-tuorepasta parsakaalikastikkeella ja tiramisù

Jälleen kerran, huippu opetus, huippu ruoka ja huippu porukka🩷

Tyhy-päivä – Paikan päällä

Kiitos Giulia,
meillä oli erittäin mukava ilta italialaisen keittiön parissa! Oli kiva kuulla tarinoitasi samalla kun opimme italialaisen keittiön saloja käytännössä. Mietimme alkuun ilta-ohjelmaa etänä, mutta ehdottomasti parempi vaihtoehto oli kun olit oikeasti paikalla. Kaikkea hyvää sinulle koko henkilökunnaltamme!

Makumatka Italiaan
Turskatahna ja Mummon piirakka

Jälleen onnistunut verkkokokkauskurssi. Ja pääasia, ruoat erittäin hyviä Nyt vuorossa olivat turskatahna ja mummon piirakka.

Pastakurssi verkossa

Osallistuin syksyllä 2022 Giulian kokkauskurssiin, jossa valmistimme pici-tuorepastaa. Teknisistä syistä en pystynyt samanaikaisesti tekemään pastaa, mutta Giulian verkkokurssin ohjeet ja etukäteen hänen lähettämänsä lista tarvikkeista olivat niin hyviä, että saatoin seuraavana päivänä valmistaa picin omin päin. Ja sepä onnistui erinomaisesti, miehenikin mielestä pasta oli tosi herkullista – kaupan kuiva- tai tuorepastoihin verrattuna omaa luokkaansa. Kiitos vielä kerran Giulialle!

Makumatka Italiaan
Itsetehdyt Orecchiette-tuorepasta parsakaalikastikkeella ja tiramisù

Hyvä ja perusteellinen opastus. Pastan teko vei suuren osan ajasta

Makumatka Italiaan
Oliivitahna, Fegatini-tahna, perunasarvet, parmesaanikori

Kivaa ja mielenkiintoista italialaisen ruoan valmistusta. Opettaja Zoomin kautta ja itse saa hääriä omassa keittiössä. Suosittelen!

Makumatka Italiaan
Italialaisia keksejä

Tykkäsin kovasti kurssistasi. Oli erittäin mukava kuulla leipomisen lomassa Italian eri alueiden historiaa.
Ohjauksesi on luontevaa, innostavaa! Arki-ilta kotona muuttui hauskaksi italia-illaksi!
Keksit ovat olleet niin hyviä, että lähes kaikki on jo syöty ja lasipurkkien pohjalla on enää murusia!

Pastakurssi verkossa – Lahjakortti

Kiitos kiinnostavasta kurssista! Opimme paljon uutta italialaisesta ruokakulttuurista ja pastasta. Kurssin avulla huomasimme, että pastan tekeminen ei olekaan täysin mahdotonta ilman pastakonetta ja aiomme jatkossakin siis tehdä itse pastaa. 🙂 Reseptin pasta oli myös todella herkullista, kiitos!

Makumatka Italiaan
Makuja Roomasta

Kokkauskurssi verkossa Giulian kanssa. Vuorossa Makuja Roomasta, Carbonara ja Saltimbocca. Jälleen niin hyvää ja helppoa 🤩♥️

Makumatka Italiaan
Kana Cacciatora ja Sbrisolona-piirakka

Huippu verkko-opetus ja huippu ruokaa

Makumatka Italiaan
Leipäherkut

Suosittelen Giulian ruokakursseja lämpimästi. Makumatkalla hyödynsimme kuivunutta leipää. Verkkokokkauskurssilla valmistimme cantuccini- ja aniskeksejä kera italialaistyyppisen kaakaon. Hyvää ja hyvässä seurassa tehtyä ❣️. Suosikkini on leipäsalaatti Panzanella, kiva ruoka ottaa mukaan töihin evääksi. Helppo, hyvää ja edullista. Haluan osallistua tuleville ruokakursseille!