Siirry suoraan sisältöön
Giulia Santelli kokkauskurssi


Kokkaa Giulian kanssa!

Ciao! Minä olen Giulia, kääntäjä, italian kielen opettaja, Giulia in Finlandian luoja ja hyvän ruoan ystävä, kotoisin Italiasta ja asunut Kuhmossa vuodesta 2020. Olen kasvanut Toscanan Val d’Orcian hurmaavalla maaseudulla, viinitarhojen syleilyssä ja perinteisten makujen keskellä. Ruoka ja ruoan laitto on minulle tapa pitää kiinni juuristani.
Minun verkko-kokkauskurssilla valmistetaan herkullisia italialaisia kotiruokia ja sukelletaan italialaiseen ruokakulttuuriin hauskaa pitäen. Rakastan jakaa tarinoita ruoista ja mummolta oppimiani reseptejä teidän kanssa!

Makuja Roomasta

Rooma saapuu keittiöösi! Tartu tilaisuteen ja valmista kanssani oikea Carbonara sekä mehukas Saltimbocca-lehtipihvi roomalaisittain.Veni, vidi, herkuttelin!

Reseptit sisältävät:
gluteenia, kananmunaa, sulfiitteja, maitoa

📍 TI 23.01.2025 klo 18:30-19:30
📍 verkossa, Skype
19 €/hlö*. Alle 13-vuotiaat ilmaiseksi.

Ota kaveri mukaan, maksa kahdelle ja saat 10% alennusta! CARPE DIEM!

*Hinta on per hlö. Luotan siihen, että kunnioitatte työtäni ja osallistutte kurssille vain sen maksaneiden henkilöiden mäarällä, jotta voin jatkossakin tarjota teille parasta mahdollista palvelua.

Makumatkat teidän kanssa

Trofie-pasta, Pesto, Canestrelli-keksit
Makuja Liguriasta kokkauskurssi. Pestoa, pastaa ja Canestrelli keksejä. Hyvää ja hauska valmistaa porukalla.

Marju

Carbonara, Gricia, Amatriciana, Cacio e pepe
Makumatka Italiaan -tunti oli kaiken kaikkiaan ihana kokonaisuus! Pieni, sopivan lyhyt alustus kertoi hyvin ruokien historiasta ja periaatteista. Ruoat sai hyvin valmistettua video-opastuksella. Meillä meni hieman liikaa mausteita ensimmäiseen annokseen, jonka paikan päällä ollut opettaja olisi varmaan huomannut, mutta muuten mielestäni ei ollut eroa, että oliko opetus virtuaalisesti vai opettaja läsnä samassa paikassa. Oli mukava, kun tällaiseen voi osallistua edullisesti omasta kotoaan! Giulia on iloinen, rento ja taitava opettaja.

Heli Rönty

Amatriciana ja Mozzarella in carrozza
Hauskaa kokkailua ja hyvää ruokaa ihanan opettaja Giulian kera. Italia ruokakulttuuria parhaimmillaan verkko-opetuksena

Marju

Kana Cacciatora ja Sbrisolona-piirakka
Huippu verkko-opetus ja huippu ruokaa

Marju

Leipäherkut
Suosittelen Giulian ruokakursseja lämpimästi. Makumatkalla hyödynsimme kuivunutta leipää. Verkkokokkauskurssilla valmistimme cantuccini- ja aniskeksejä kera italialaistyyppisen kaakaon. Hyvää ja hyvässä seurassa tehtyä ❣️. Suosikkini on leipäsalaatti Panzanella, kiva ruoka ottaa mukaan töihin evääksi. Helppo, hyvää ja edullista. Haluan osallistua tuleville ruokakursseille!

Erja

Italialaisia keksejä
Tykkäsin kovasti kurssistasi. Oli erittäin mukava kuulla leipomisen lomassa Italian eri alueiden historiaa.
Ohjauksesi on luontevaa, innostavaa! Arki-ilta kotona muuttui hauskaksi italia-illaksi!
Keksit ovat olleet niin hyviä, että lähes kaikki on jo syöty ja lasipurkkien pohjalla on enää murusia!

Tiina Pengerkoski

Cantuccini, italialainen kaakao, anis-keksejä
Verkkokokkauskurssilla valmistimme cantuccini- ja aniskeksejä kera italialaistyyppisen kaakaon. Hyvää ja hyvässä seurassa tehtyä ❣️

Marju

Oliivitahna, Fegatini-tahna, perunasarvet, parmesaanikori
Kivaa ja mielenkiintoista italialaisen ruoan valmistusta. Opettaja Zoomin kautta ja itse saa hääriä omassa keittiössä. Suosittelen!

Tiina Pengerkoski

Turskatahna ja Mummon piirakka
Jälleen onnistunut verkkokokkauskurssi. Ja pääasia, ruoat erittäin hyviä Nyt vuorossa olivat turskatahna ja mummon piirakka.

Marju
Pysy ajan tasalla tarjolla tulevista kokkauskursseista!
Kokkauskurssien uutiskirje

USEIN KYSYTYT KYSYMYKSET

Ilmoittaudu kokkausillalle
Makumatka
Oletko Casa Italian maksava jäsen?
Kokkauskurssien uutiskirje sähköpostitse
Varaamalla sitoudun maksaaman jos kurssi toteutuu